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Pão segura marido de calabresa fofinho e bem recheado perfeito para o lanche de toda a família

Se você ainda não conhece esse pão, assim que você fizer e experimentar, vai entender por que ele tem esse nome, pão segura marido. Depois que fizer essa m

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Ingredientes • parte 1

✓600g de farinha de trigo 2 ovos inteiros1 clara1 gema (para pincelar)300m
✓L de leite morno1 colher de sopa de açúcar ½ colher de sopa de sal
✓30g de fermento biológico fresco
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Ingredientes • parte 2

✓3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
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Modo de preparo • parte 1

1Dilua o fermento e o açúcar em um copo com o leite morno.
2Adicione a manteiga e misture novamente.
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Modo de preparo • parte 2

1Despeje a mistura em uma tigela grande com a farinha e o sal.
2Incorpore com as mãos todos os ingredientes.
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Modo de preparo • parte 3

1Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisa e homogênea.
2Retorne para a tigela, cubra e deixe descansar por 25 minutos ou até dobrar de volume.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque a massa novamente sobre uma bancada e divida em 3 partes iguais.
2Abra cada parte com um rolo e espalhe o queijo e a calabresa ralados.
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Modo de preparo • parte 5

1Enrole os pães e acomode-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
2Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Pincele os pães com a gema.
2Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 7

1Seu pão segura marido está pronto para ser saboreado!
2Bom apetite!
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