Você não leu errado, esse pão realmente não leva farinha e fica muito gostoso. Bem mais leve que o pão tradicional, o pão sem farinha traz uma textura maci
• >1 ovo inteiro90 ml de leite integralmuçarela ralada (a gosto)100g de amido de milho1 colher (café) de sal1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina250g de tapioca hidratada1 colher (chá) de fermento químico em pó130g de queijo ralado
1 >Em uma bacia, coloque: a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento, a margarina e o ovo e mexa bem.Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sem parar. Unte uma forma de pão com óleo e após misturar bem os ingredientes todos para incorporar, transfira a mistura para ela.Distribua sobre a mistura a muçarela ralada. Leve para assar em forno a 200°C, pré-aquecido, durante cerca de 35 minutos.Após esse tempo, retire do forno e desenforme.Sirva e saboreie seu irresistível pão sem farinha, que fica divino!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.