O pão sem farinha fica leve, fofo e muito saboroso, uma ótima opção saudável e livre de glúten para servir no seu café da manhã ou lanche da tarde. O prepa
• >90 ml de leite integral1 ovo inteiromuçarela ralada (a gosto)100g de amido de milho1 colher (chá) de fermento em pó130g de queijo parmesão ralado 1 colher (café) de sal1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina250g de tapioca hidratada
1 >Em um recipiente, coloque e misture: a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo.Acrescente aos poucos o leite, mexendo sem parar. Unte uma forma de pão com óleo e após misturar os ingredientes todos, transfira a mistura para ela.Distribua a muçarela ralada por cima da mistura. Leve para assar no forno a 200°C, pré-aquecido, durante cerca de 35 minutos.Pronto, sirva e saboreie seu fantástico pão sem farinha!
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