Depois dessa receita você nunca mais irá ficar sem comer pão, um delicioso pão sem farinha de trigo. Um pão macio e delicioso sem a presença de farinha de
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• 250ml de leite morno
• 90ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa)ou 40g de açúcar
• 1 pacotinho de 10g de fermento biológico seco
• 1 colher(sobremesa)ou 10g de sal
• 1 xícara (220ml) ou 100g de amido de milho
• +ou-3 xícaras ou 400g de farinha de arroz
• Gema para pincelar
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2 No liquidificador adicione o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o fermento e o sal. Bata bem por cerca de 1 minutos.
3 Acrescente o amido de milho e bata novamente.
1 Transfira a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de arroz aos poucos até que a massa fique bem uniforme e não grude mais na bacia.
2 Transfira a massa para uma bancada untada com óleo e com ajuda de um rolo abra a massa e modele.
3 Coloque a massa em uma forma retangular de pão, cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar até que o pão sem farinha de trigo dobre de tamanho, cerca de 1 hora.
1 Depois de crescer, pincele uma gema na superfície do pão e leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos ou até que o pão esteja dourado.
2 Retire do forno e sirva ainda morno essa delicia de pão sem farinha de trigo.
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