Imagina um pão sem farinha, leite, ovos e fermento! Isso mesmo! Esse pão caseiro existe e você vai poder comprovar seguindo o passo a passo da receita de p
• >100 ml de óleo400 gramas de batata doce cozida e amassada2 ½ a 3 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo (aproximadamente)1 colher (café) de sal½ xícara (chá) de água quentegema (para pincelar)
1 type="1">Numa tigela, coloque a batata doce e 2 xícaras de polvilho. Misture muito bem para incorporar.Adicione o óleo, misture um pouco mais, em seguida o sal e a água quente e mexa bem.Acrescente o restante do polvilho e sove bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Esse é o ponto correto.Modele bolinhas com a massa e dê uma leve achatada, ou abra uma porção de massa com um rolo de confeitar, e depois enrole como um mini rocambole.Disponha numa assadeira untada, pincele com gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.Retire do forno e agora é só saborear esse delicioso pão sem farinha!
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