Que tal começar o dia com um pão saboroso, fofo e saudável, livre de farinha de trigo e sem necessidade de sovar? Com essa receita incrível, você aprenderá
• >1 ovo inteiro250g de tapioca hidratada1 colher (café) de sal90ml de leite integralmuçarela ralada (a gosto)130g de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de fermento em pó100g de amido de milho1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
1 >Junte numa vasilha: a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a manteiga e o ovo, misturando bem até formar uma massa uniforme.Ponha o leite devagar, sem parar de mexer com uma colher de pau, até formar uma massa homogênea e lisa.Unte uma forma de pão com óleo e passe a massa para ela.Salpique a muçarela ralada sobre a massa.Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos ou até ficar dourada.Deixe esfriar um pouco, sirva e saboreie seu pão sem farinha maravilhoso!
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