O pão doce sem trigo e sem óleo é uma receita maravilhosa para comer no café da manhã ou no café da tarde em família, servindo até 4 pessoas. Além de não t
• >1 ovo inteiro2 e 1/2 colheres de sopa de leite condensado7 colheres de sopa (rasas) de amido de milho (ou 1/2 copo de 200 ml)1 colher de café de fermento químico em pó
1 >Com o auxílio de um fuê, bata bem o ovo numa tigela até que ele fique aerado.Acrescente o leite condensado e bata novamente até espumar.Adicione o amido de milho e o fermento químico em pó e bata muito bem, até incorporar o amido de milho e ficar homogêneo, sem gruminhos.Despeje a massa em uma frigideira grande (de preferência antiaderente) untada com margarina.Leve a frigideira ao fogo baixo e tampe. Quando o fundo do pão dourar e a parte de cima estiver firme, vire o pão para dourar do outro lado.Transfira o pão para um prato, deixe amornar e sirva-se dessa maravilha fofinha e saborosa!
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