Fiz um pão sírio maravilhoso para preparar sanduíche natural com essa receita! Com uma massa leve e saborosa, esse pão sírio é extremamente versátil, poden
• >500 ml de água morna50 ml de azeite 1 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de fermento biológico seco800 g de farinha de trigo (~6 e 1/2 xícaras de chá)
1 >Em uma tigela, coloque a água morna, o azeite, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.Misture tudo muito bem para dissolver os ingredientes.Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem até que a massa não grude mais nas mãos.Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem até que ele fique bem liso, por aproximadamente 7 minutos.Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por pelo menos 10 minutos.Em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo de massas.Deixe a massa aberta descansar por 2 minutos para que a massa relaxe e não encolha na hora de cortar os discos.Usando uma tigela, vasilha ou forma, corte os discos de massa pressionando a borda sobre a massa. O excesso de massa pode ser aberto para dar forma a outros discos, sem desperdício.Enfarinhe bem os discos cortados e cubra-os novamente com um pano, deixando descansar por 10 minutos.Vire os pães e cubra-os novamente, deixando descansar por 10 minutos do outro lado.Coloque os pães em assadeiras untadas com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 7 minutos, sem dourar muito.Agora é só saborear o seu delicioso pão sírio com sanduíches naturais usando o recheio que você quiser!
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