Pão tipo bisnaguinha: aprenda essa fazer a receita mais fofinha e macia que derrete na boca

🍳 Receitas O pão tipo bisnaguinha é tradicional do nosso país e conquistou o coração de adultos e crianças. Com sua textura macia e tamanho perfeito para lanches, est Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 10g de fermento biológico seco (1 colher de sopa) ✓ 24g de açúcar (2 colheres de sopa) ✓ 240ml de leite morno (1 xícara) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 120ml de água morna (1/2 xícara) ✓ 1 ovo (56g) ✓ 3g de sal (1 colher de sobremesa) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 50g de manteiga (2 colheres de sopa) ✓ 490g de farinha de trigo (3 1/2 xícaras) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, misture o fermento biológico, açúcar e leite morno até dissolver completamente 2 Adicione a água morna, ovo, sal e manteiga, misturando bem Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Incorpore a farinha de trigo gradualmente, começando com metade da quantidade Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Sove a massa na própria tigela por cerca de 2 minutos até ficar lisa e macia 2 Deixe a massa descansar por 50 minutos ou até dobrar de volume Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire o ar da massa delicadamente com as pontas dos dedos Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa formando um retângulo comprido 2 Dobre a massa ao meio e depois una as pontas Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Passe o rolo levemente para uniformizar, deixando a massa com 6 cm de espessura Abrir receita completa

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