Este pãozinho de algodão é um saboroso pão caseiro que não precisa sovar e fica levinho. A sua massa é tão macia que parece algodão e chega a desmanchar na
• >3 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de óleo 3 copos de farinha de trigo1 ovo 1 copo de leite 1 envelope de fermento biológico seco
1 >Em um recipiente grande, dissolva o açúcar no leite e junte o fermento biológico, mexendo um pouco mais. Adicione o óleo, o sal e o ovo e mexa bem até ficar homogêneo. aos poucos, vá colocando a farinha de trigo e mexendo com uma colher a cada vez. Coloque toda a farinha, sempre de pouco em pouco, até formar uma massa com uma textura um pouco cremosa, que não esteja pegajosa por fora, mas sim por dentro. Deixe a massa coberta com um guardanapo limpo e espere crescer por cerca de 30 minutos. Depois, passe a massa para uma superfície enfarinhada.Divida a massa em pedaços e abra cada um com um rolo. Enrole como um rocambole para formar o pãozinho. Faça isso com toda a massa e coloque os pãezinhos em uma assadeira previamente untada com óleo. Cubra mais uma vez e espere crescer por uns 25 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos. Tire do forno e passe manteiga a gosto. Sirva e aproveite seu fantástico pãozinho de algodão!
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