Essa pãozinho de batata doce é uma opção saudável, deliciosa e perfeita para que quer saborear um acompanhamento leve e nutritivo, num café da manhã ou da
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• 1 ovo
• 150 gramas batata doce cozida
• 1 fio de azeite ou óleo de coco
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2 Numa tigelinha coloque a batata doce cozida e amassada, adicione o ovo e misture bem para homogeneizar.
3 Coloque uma porção dessa mistura numa frigideira pequena (15 cm de diâmetro) levemente untada com azeite ou óleo de coco.
1 Leve em fogo médio, e deixe assar por 2-3 minutos de um lado, depois vire para assar do outro lado.
2 Retire do fogo, disponha num prato e sirva esse lindo pãozinho de batata doce!
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