Ninguém irá resistir a esse pãozinho de creme de leite super fofo, que desmancha na boca e vai deixar todos encantados e pedindo bis. Venha conferir o pass
• >
• 250ml de leite morno
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 740g de farinha de trigo
• 1 gema de ovo + um pouco de leite (para pincelar)
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 caixinha de creme de leite
• Manteiga (para pincelar depois que sair do forno)
1 >
2 Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar, o fermento biológico seco, o óleo e o leite morno e misture bem com um fouet.
3 Adicione o creme de leite e o sal e misture bem.
1 Acrescente a farinha de trigo, misture bem e coloque-a na bancada enfarinhada para sovar por 8 a 10 minutos até obter uma massa modelável e homogênea.
2 Volte essa massa na tigela, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
3 Retire a massa da tigela, coloque-a na bancada novamente, aperte-a para sair todo o ar e corte em pedaços de 80g cada.
1 Abra cada pedaço com um rolo e enrole como se fosse um rocambole.
2 Faça cortes por cima para decorar e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
3 Cubra e deixe descansar novamente por 40 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.