Sabe aquele pãozinho de creme que fica exposto nas vitrines das padarias? Hoje vamos te ensinar ele, de um jeito muito fácil que fica saboroso. Confira o p
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• 1 ovo ou 57g
• 7 colheres (sopa) de açúcar ou 84g
• 1 colher (café) de sal ou 2,5g
• ½ xícara de óleo ou 120ml
• 1 xícara de leite morno ou 240ml
• 4 xícaras de farinha de trigo ou 560g
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco ou 10g
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2 Em uma tigela adicione o açúcar, fermento biológico seco e o leite. Misture bem todos os ingredientes.
3 Acrescente um ovo batido superficialmente, óleo, sal e metade de farinha de trigo. Mexa bem todos os ingredientes.
1 Adicione o restante da farinha e misture bem com as mãos de 2 a 3 minutos, até obter uma massa lisa e macia.
2 Deixe descansar por 40 minutos.
3 Retire o ar da massa, pegue uma porção de massa e aperte sobre a mesa.
1 Feche a massa formando uma trouxinha redonda.
2 Repita o processo com toda a massa.
3 Coloque os pãezinhos em uma forma untada com manteiga e farinha.
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