Pãozinho de frango com calabresa um lanche perfeito e irresistível para qualquer hora

🍳 Receitas Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar para o lanche da família, este incrível pãozinho de frango com calabresa, do Canal Gabriel Freitas, que t Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ colher (sopa) de sal ✓ 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) ✓ 600 g de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo) ✓ 300 ml de água morna ou em temperatura ambiente ✓ 3 colheres (sopa) de açúcar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela adicione: 300 ml de água morna ou em temperatura ambiente, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 sachê de fermento biológico Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 seco e 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, misturando tudo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Vá acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição, incluindo depois, ½ colher (sopa) de sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Quando a massa pesar, passe-a para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 O ponto correto da massa é quando ela fica homogênea e levemente pegajosa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Forme uma bola com a massa, volte-a para a tigela, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Após esse tempo, leve a massa para a bancada enfarinhada e abra com um rolo, deixando-a em espessura média e formato retangular. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Feito isso, com uma colherzinha, passe passata ou molho de tomate (ou ainda requeijão) na borda da massa, no sentido da largura, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 espalhando muçarela ralada por cima, depois calabresa ralada e sobre ela, frango cozido e desfiado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Desta forma você obterá uma tira recheada, então molhe os dedos e passe um pouco de água no final do recheio, na extensão da tira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Em seguida, puxe e aperte a massa da beiradinha sobre essa tira, obtendo um rolinho recheado, que você deve vedar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Corte quase rente essa tira, desemendando-a do restante da massa, puxe a massinha e corrija a vedação, apertando para certificar-se que Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 ficará bem fechada, deixando a emenda virada para baixo. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP