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Pãozinho de frigideira sem glúten e zero lactose para um café da manhã mais saudável

Que tal substituir o pão francês do café da manhã ou lanche da tarde, por uma opção mais nutritiva, preparando com facilidade e rapidez, esse incrível pãoz

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Ingredientes • parte 1

✓3 colheres (sopa) de farinha de arroz
✓1 colher (chá) fermento químico em pó
✓sal (a gosto)
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres (sopa) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
✓2 ovos inteiros
✓1 colher (chá) de açúcar (opcional)
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (sopa) óleo
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um garfo.
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Modo de preparo • parte 2

1Em seguida, acrescente a farinha de arroz, a tapioca, o sal, o açúcar (opcional) e o óleo, misturando tudo muito bem com um fouet, até
2obter uma massa lisinha.
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Modo de preparo • parte 3

1Por último, agregue o fermento químico em pó e torne a misturar, apenas para agregar.
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Modo de preparo • parte 4

1Unte uma frigideira antiaderente com óleo, despeje toda a massa nela e leve ao fogo o mais baixinho possível.
2Tampe a frigideira e asse por 7 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Em seguida, para virar, coloque a espátula por baixo, pegue a massa e vire, voltando a tampar e assando por mais 3 minutinhos.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire do fogo, sirva e desfrute do seu maravilhoso pãozinho de frigideira!
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