Pãozinho de leite fofinho e macio para não precisar ir na padaria essa semana

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2 Em uma panelinha, adicione: 2 xícaras (chá) de leite integral, ½  xícara (chá) de óleo, 4 colheres (sopa) de açúcar e ½ colher (sopa) de sal, leve ao fogo e mexa bem por 1 minutinho, apenas para amornar.

3 Transfira a misturinha morna para a bacia, acrescente 1 sachê de fermento biológico seco e misture bem.

1 Bata os ovos numa tigela e acrescente-os na bacia, tornando a misturar.

2 Entre com as 3 primeiras xícaras de farinha de trigo, misture bem com uma colher de pau e acrescente mais 3 xícaras de farinha, tornando a misturar.

3 Na sequência, transfira a massa para uma bancada e coloque, literalmente, as “mãos na massa”, sovando e juntando o restante da farinha aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude mais nas mãos. Pode ser que não seja necessário acrescentar toda a farinha. Sove a massa por cerca de 10 minutos.

1 Forme uma bola com a massa, volte-a para a bacia e cubra com plástico-filme e depois com um guardanapo. Mantenha num lugar abafado como, por exemplo, dentro do forno ou micro-ondas desligado, por cerca de 1 hora, para a massa crescer.

2 Após esse tempo, retire e corte a massa em pedaços, formando bolinhas que caibam na palma da mão, ou deixe do tamanho que desejar. Outro jeito de modelar os pãezinhos é abrir um pequeno círculo com um rolo e depois enrolar cada um deles.

3 Acomode os pãezinhos numa forma retangular grande, deixando um espaço de um dedo entre eles.