Pãozinho de milho macio e fofinho para não precisar ir na padaria essa semana

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2 No liquidificador, adicione: 3 ovos inteiros, 200ml de leite integral, 200ml de água morna, 100ml de óleo,1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 1 xícara (chá) rasa de açúcar e 1 xícara (chá) rasa de fubá mimoso.

3 Bata tudo muito bem por uns 3 minutos para triturar o milho e homogenizar. Deixe reservado.

1 Em uma bacia, coloque a metade da farinha de trigo sem fermento e acrescente 2 sachês de fermento biológico seco, misturando esses dois ingredientes.

2 Em seguida, despeje a mistura batida do liquidificador sobre essa farinha com o fermento, mas passe pela peneira.

3 Misture e junte ½ colher (sopa) de sal, tornando a misturar.

1 Na sequência, vá colocando o restante da farinha aos poucos, misturando a cada adição.

2 Transfira a massa para uma bancada e sove de 10 a 15 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude mais nas mãos, juntando o que restou da farinha, mas somente o necessário, até a massa ficar assim.

3 Faça uma bola com a massa, volte-a para a bacia, cubra com plástico-filme e deixe fermentar até dobrar de volume, preferencialmente no forno ou micro-ondas desligado.