Nada melhor do que preparar em casa um pãozinho de milho suave, levíssimo, delicioso, fofinho e sem dúvida fará o maior sucesso. Essa receita é feita com m
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• 10g de fermento biológico seco
• 250ml de leite morno
• 1 lata de milho escorrido
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
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2 Em um liquidificador, bata o leite morno e o milho escorrido por 2 minutos.
3 Transfira para uma tigela passando por uma peneira.
1 Adicione a manteiga, o açúcar, o ovo, o fermento biológico seco e o sal e misture bem com um fouet.
2 Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa pesada e homogênea.
3 Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos até ficar macia e lisa.
1 Volte-a para a tigela com farinha no fundo, cubra e deixe descansar por 1 hora.
2 Retire essa massa da tigela, volte-a na bancada e divida essa massa em pedaços de 70g cada.
3 Boleie cada pedaço até formar uma bolinha e repita esse processo com todos os pedaços de massa.
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