O aroma delicioso e aconchegante de pãozinho doce caseiro saindo do forno, sem dúvida alguma, é algo dos deuses.
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• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de sal
• 1 ovo
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2 Numa tigela coloque os ovos, a margarina, o sal, o leite morno e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione o fermento biológico e mexa bem para agregar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar na bancada.
1 Continue colocando a farinha, e sove bem por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
2 Modele uma bola com a massa, disponha na tigela, cubra com um pano ou plástico filme e deixe descansar por 40-60 minutos.
3 Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar, pegue uma porção de massa, enrole formando um rolinho, dobre ao meio e torça para obter o pãozinho torcido.
1 Repita o processo com restante da massa, disponha os pãezinhos numa assadeira untada com óleo + margarina e enfarinhada.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
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