🍳 Receitas

Pãozinho doce, que fica fofinho e com aquela calda e coco por cima que todo mundo ama

O pãozinho doce é um clássico das padarias brasileiras, que tem uma textura macia e um sabor inigualável. É perfeito parra um café da manhã ou lanche da ta

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Ingredientes • parte 1

✓600 gramas de farinha de trigo
✓1 xícara (chá) de água ou leite morno
✓1 envelope de fermento biológico seco
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Ingredientes • parte 2

✓8 colheres(sopa) de óleo
✓5 colheres(sopa) de açúcar
✓1 gema
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Ingredientes • parte 3

✓1 pitada de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque numa vasilha o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem para dissolver.
2Adicione o óleo e o sal e misture novamente.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não
2grude nas mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
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Modo de preparo • parte 4

1Após esse tempo pressione levemente para retirar o ar e divida a massa em pequenas porções(100 gramas cada).
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Modo de preparo • parte 5

1Pegue uma porção de massa, abra com um rolo, formando um pequeno círculo e faça alguns cortes decorativos, depois enrole e transfira
2para uma assadeira untada e enfarinhada.
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Modo de preparo • parte 6

1Repita esse processo com o restante da massa.
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Modo de preparo • parte 7

1Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
2Depois disso pincele com a gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
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Modo de preparo • parte 8

1Retire do forno, regue com o leite, leite condensado e coco ralado por cima.
2E agora se delicie com esse incrível pãozinho doce!
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