Essa versão deliciosa de pãozinho doce que o canal receitinhas com amor nos trouxe, fica incrivelmente saborosa, com uma textura macia e um sabor delicado
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• 600 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 250 ml de leite morno
• 50 ml de óleo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 ovos
• 1 colher(chá) de sal
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de leite condensado
• 2-3 gotinhas de essência de baunilha
• Leite, leite condensado e coco ralado a gosto para a calda
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2 Numa tigela coloque o fermento biológico seco, o leite morno e misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione o açúcar, o leite em pó, os ovos, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
1 Acrescente o leite condensado, o óleo, a essência de baunilha e misture um pouco mais para incorporar.
2 Coloque a farinha de trigo, o sal, misture bem com uma colher, até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
3 Sove muito bem por alguns minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
1 Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.
2 Após esse tempo, pressione levemente para retirar o ar, e divida em 12 porções (100 gramas cada).
3 Pegue uma porção de massa, faça um rolinho e modele uma mini trança para obter o pãozinho.
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