O pãozinho forró de padaria, nada mais é do que um pão doce recheado com um creme delicioso assado em fatias. É muito popular nas padarias do Nordeste e em
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• 2 ovos
• 750 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 300 ml de leite morno
• 150 gramas de açúcar
• 90 ml de óleo
• 1 ½ envelope de fermento biológico seco
• 1 colher(café) de sal
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2 Numa tigela coloque o leite, o fermento biológico, os ovos, misture bem com um fouet, adicione o óleo, o açúcar, o sal e mexa para agregar.
3 Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar com as mãos, sovar bem até obter uma massa lisa que desgrude das mãos e da bancada.
1 Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe dobrar de volume por 60 minutos.
2 Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar.
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