Na busca por uma alimentação mais equilibrada e saudável, os pãezinhos low carb têm conquistado espaço na mesa de muitas pessoas. Essa opção nutritiva e sa
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• 90 gramas de farinha de amêndoas
• 100 gramas de mussarela ralada
• 1 colher(sopa) de óleo de coco
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colheres(sopa) de cream cheese
• 1 ovo
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2 Aqueça uma frigideira em fogo médio, retire do fogo, coloque a mussarela ralada, o cream cheese e misture bem até derreter os dois queijos.
3 Adicione a farinha de amêndoas, o ovo, e misture bem até formar uma pastinha homogênea.
1 Acrescente o óleo de coco, o fermento em pó, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
2 Divida essa massa em pequenas porções, disponha em forminhas para empada, ou em cumbucas untadas e enfarinhadas com farinha de amêndoas.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos. Retire do forno, e sirva com geleias, manteiga, ou como preferir.
1 E o pãozinho low carb mais gostoso do mundo ficou pronto!
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