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Pãozinho sem glúten para você preparar seu café da manhã de uma forma mais saudável

O que você acha de substituir seu pão francês no café da manhã ou lanche da tarde, por algo mais saudável? Sem adição de farinha de trigo e livre de glúten

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Ingredientes • parte 1

✓1 ovo inteiro
✓½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
✓2 colheres (sopa) de farinha de coco ou outra farinha
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara (chá) de muçarela ralada
✓1 colher (chá) de fermento em pó
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Modo de preparo • parte 1

1Em um processador ou liquidificador, adicione: o ovo, o parmesão ralado, a farinha de coco ou outra farinha de sua preferência e a
2muçarela ralada.
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Modo de preparo • parte 2

1Tampe e bata bem, até incorporar os ingredientes.
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Modo de preparo • parte 3

1Transfira para um bowl e acrescente o fermento em pó.
2Misture e amasse com as mãos, até obter uma massa lisinha que não gruda nas mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Pegue um refratário de vidro quadrado ou redondo, adicione a massa e ajeite com as mãos, compactando a massa e empurrando as laterais
2para o centro.
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Modo de preparo • parte 5

1Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos.
2Retire, transfira para um prato, sirva e delicie-se com seu maravilhoso pãozinho sem glúten!
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