Sabe naqueles dias em que tudo o que a gente precisa é de um pãozinho quente, feito em casa e livre de glúten? Essa receita de pãozinho sem trigo que o can
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• 2 colheres(sopa) de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de farelo de aveia
• 2 colheres(sopa) de mussarela ralada
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• tomate seco a gosto ( opcional)
• Sal, orégano, páprica e pimenta do reino a gosto
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2 Coloque numa tigela os ovos, o azeite, o creme de leite, o sal, o orégano, a páprica, a pimenta do reino e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione o queijo parmesão ralado, o farelo de aveia, a mussarela ralada e misture um pouco mais para incorporar.
1 Coloque o tomate seco picado, o fermento em pó e mexa bem para agregar.
2 Despeje essa mistura numa frigideira ( 15 cm de diâmetro) untada levemente com azeite ou manteiga, leve em fogo baixíssimo, tampe a frigideira e deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado.
3 Retire do fogo e se delicie com esse fantástico pãozinho sem trigo!
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