Essa receita suculenta de parmegiana de carne moída que o canal Tata Pereira está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, é uma maneira difere
• 10 fatias de mussarela
• 2 sachês de molho de tomate
• 1 kg de carne moída
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano, açafrão e lemon pepper a gosto
• Margarina a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
1 Numa tigela coloque a carne moída, o açafrão, o lemon pepper, o orégano, o sal, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne.
2 Disponha a carne temperada num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) untado com manteiga e pressione levemente para ficar nivelado.
3 Passe uma camada de manteiga por cima da carne e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
1 Retire do forno, coloque uma camada de molho de tomate, metade da mussarela fatiada, outra camada de molho, o restante da mussarela e cubra com o restante do molho.
2 Finalize com queijo parmesão ralado e leve para assar por mais 15 minutos a 180 graus.
3 Retire do forno e sirva essa suculenta parmegiana de carne moída!
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