Nada como um pastel sequinho, crocante e bem recheado para comer na hora do lanche, quando bate aquela fome. Melhor ainda se for feito em casa, por nossas
• >1 xícara de chá de farinha de trigo (135g)1 pitada de sal5 colheres de sopa de água (90mL)frango desfiado e temperado o quanto basterequeijão o quanto basteóleo (para fritar)
1 >Em um bowl, adicione a farinha de trigo, o sal e a água.Incorpore todos os ingredientes com as mãos.Transfira para uma bancada e sove até a massa ficar lisa e macia.Cubra e deixe descansar por 15 minutos.Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.Corte a massa em círculo de 15cm de diâmetro.Passe água nas bordas da massa.Recheio com frango e requeijão e feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.Frite em óleo quente até ficar dourado e crocante.Seu pastel está pronto para ser saboreado! Bom apetite!
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