Que tal sair da massa tradicional de pastel e preparar esta receita maravilhosa de pastel de mandioca? O mais leve e delicioso de todos, com o diferencial
• >5 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)1 ovo médio inteiro2 colheres (sopa) de margarinasal (a gosto)óleo de soja (para fritar)
1 type="1">Doure a cebola e o alho no azeite.Junte a carne moída e deixe ela refogar bem.Acrescente o tomate picado, a ervilha, o louro em pó, o sal e a salsa.Cozinhe com a panela destampada, mexendo de vez em quando até a carne ficar bem sequinha.Apague o fogo, junte as azeitonas e reserve.
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