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Pastel da roça um pastel de mandioca recheado com carne perfeito para família ou para vender

Que tal sair da massa tradicional de pastel e preparar esta receita maravilhosa de pastel de mandioca? O mais leve e delicioso de todos, com o diferencial

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Ingredientes • parte 1

✓5 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
✓3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
✓1 ovo médio inteiro
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres (sopa) de margarinasal (a gosto)óleo de soja (para fritar)
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Modo de preparo • parte 1

1Doure a cebola e o alho no azeite.
2Junte a carne moída e deixe ela refogar bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o tomate picado, a ervilha, o louro em pó, o sal e a salsa.
2Cozinhe com a panela destampada, mexendo de vez em quando até a carne ficar bem sequinha.
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Modo de preparo • parte 3

1Apague o fogo, junte as azeitonas e reserve.
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