Essa receita de pastel de forno é irresistível e perfeita para fazer hoje mesmo a massa leve, recheio cremoso e o sabor que lembra os melhores pastéis frit
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• ½ cebola picada
• Salsinha picada a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 150 g de molho pronto de tomate
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• ½ colher (sopa) de sal
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 50 ml de água filtrada
• 100 g de requeijão cremoso
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2 Aqueça um fio de óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola até murcharem levemente
3 Adicione o molho de tomate, a água e a salsinha, mexa bem e deixe ferver um pouco
1 Junte o frango desfiado e o sal, misture para incorporar e deixe apurar por cerca de 2 minutos em fogo baixo
2 Acrescente a farinha, mexa rapidamente por um minuto e, por fim, incorpore o requeijão cremoso
3 Apague o fogo e deixe o recheio esfriar enquanto prepara a massa
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