Essa receita de pastel de forno, nada mais é, do que uma versão prática e mais leve e saudável do clássico pastel frito. Fica com uma massa dourada, crocan
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• 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• Farinha de trigo o quanto baste até dar o ponto ( 2 ½ xícaras aproximadamente)
• Gema para pincelar
• Recheio de presunto e mussarela ou de sua preferência
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2 Coloque numa tigela o creme de leite, o sal, a manteiga derretida, misture bem, e adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que desgrude das mãos.
3 Pegue uma porção de massa, abra com um rolo, e corte um disco com um aro cortador.
1 Disponha o recheio de presunto e mussarela ralados, feche o disco e pressione toda a borda com um garfo para vedar bem.
2 Repita esse processo com o restante da massa, coloque numa assadeira, pincele todos os pasteis com gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
3 Retire do forno, e sirva esse suculento pastel de forno!
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