Hoje vamos te ensinar a fazer um pastel de mandioca com um passo a passo simplificado, esse pastel fica delicioso e é uma excelente opção para qualquer oca
• >5 xícaras (de chá) de mandioca cozida e espremida2 colheres (de sopa) de margarina1 ovo médiosal (o quanto achar necessário)3 xícaras (de chá) de farinha de trigoóleo
1 type="1">Misture em uma travessa, 5 xícaras (de chá) de mandioca cozida e espremida com 2 colheres (de sopa) de margarina, 1 ovo médio, sal à gosto e adicione 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo, aos poucos sempre trabalhando a massa até desgrudar das mãos.Abra a massa utilizando um rolo e corte pequenos círculos, do tamanho que desejar. Se não tiver cortador, utilize potes, xícaras ou copos para auxiliar.Coloque o recheio e feche o pastel, pressionando bem as bordas.Para finalizar, leve para fritar em óleo bem quente até dourar, depois retire do óleo, deixe escorrer bem e coloque em um recipiente forrado com papel toalha ou guardanapo.
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