Esse pastelão é uma ótima opção para quando você vai receber os amigos, também para um lanche da tarde com a família. A massa fica muito saborosa e fofinha
• >3 ovos médios1 xícara (chá) de água1 xícara (chá) de óleo3 xícaras (chá) de leite morno1 colher (sopa) de açúcar½ colher de café de sal50g de fermento de pão (fresco)1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)2 gemas1 fio de azeite
1 type="1">Misture em uma tigela, 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de óleo, 3 xícaras (chá) de leite morno, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 pitada de sal e 50g de fermento biológico fresco, mexa até obter uma mistura homogênea, reserve.Em outra tigela, bata 3 ovos médios, adicione 1 e ½ kg de farinha de trigo aos poucos, alternando com a mistura dos ingredientes líquidos com fermento.Acrescente a farinha de trigo apenas até a massa desgrudar das mãos.Divida a massa em 2 partes. Em seguida abra-as em uma superfície enfarinhada, utilizando um rolo.Coloque uma delas no fundo de uma assadeira e coloque todo o recheio por cima.Cubra com a massa que sobrou.Misture 2 gemas batidas e 1 fio de azeite e pincele a massaLeve ao forno pré-aquecido até ficar dourada.Prontinho, agora é só retirar do forno, aguardar esfriar e servir.
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