O pastelzinho de bacalhau é uma receita tradicional portuguesa, o canal Receitas do Clau nos traz o passo a passo desse prato delicioso e fácil de preparar
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• 300 gramas de bacalhau
• 300 gramas de batata
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Salsa a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta em pó a gosto
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2 Dessalgue o bacalhau e cozinhe por 10 minutos até ficar macio. Desfie e reserve.
3 Em uma panela coloque azeite, alho, cebola e refogue até começar a dourar.
1 Acrescente o bacalhau, a salsinha e o sal.
2 Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as para virar um purê
3 Tempere o purê com noz-moscada e pimenta a gosto.
1 Acrescente o bacalhau a mistura e mexa até incorporar
2 Adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
3 Modele a massa em bolinhas ou croquetes
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.