Com essa receita formidável do Canal Divinas Receitas, você aprenderá a fazer sem complicação, um saboroso patê de frango, que leva cenoura ralada e outros
• 50 g de azeitonas verdes sem caroço picadinhas
• 1 pitada de lemon pepper
• 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 pitada de páprica defumada
• 1 peito de frango cozido com água, sal e temperos e desfiado
• um fio de óleo
• 200 g de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 cenoura pequena crua ralada
• ½ cebola picadinha
• 1 colher (chá) de chimichurri
1 Disponha o frango cozido e desfiado numa tábua culinária e dê uma repicada com uma faca, para ficarem pedacinhos menores e mais curtinhos. Reserve.
2 Leve uma panela ao fogo com um fio de óleo, junte 2 dentes de alho picadinhos, doure levemente e junte ½ cebola picadinha, refogando um pouco mais.
3 Entre com o peito de frango reservado, misture e tempere com 1 colher (chá) de chimichurri, uma pitada de páprica defumada, uma pitada de lemon pepper e cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo e refogando.
1 Desligue o fogo e aguarde o frango esfriar para prosseguir com a receita.
2 Acrescente na panela do frango já frio: 1 cenoura pequena crua ralada, 50 g de azeitonas verdes sem caroço picadinhas, salsinha picadinha a gosto, 2 colheres (sopa) de creme de leite, 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso e 200 g de maionese, misturando tudo muito bem.
3 Se necessário, coloque um pouco mais de creme de leite e 1 colher (sopa) de mostarda, tornando a misturar.
1 Prontinho! Agora você já pode montar seu lanche, servir e apreciar seu sensacional patê de frango!
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