Pavê cremoso de bis rápido e delicioso para servir em qualquer ocasião

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2 Para o creme branco, adicione numa panela ainda com o fogo desligado: 3 xícaras (chá) de leite integral e ½ xícara (chá) de amido de milho, misturando com uma espátula para dissolver.

3 Feito isso, junte 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e ½ colher (chá) de essência de baunilha.

1 Misture tudo e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre para não empelotar, até atingir uma consistência cremosa, mas firme.

2 Desligue o fogo e divida este creme em duas partes, despejando a metade dele numa tigela, cobrindo com plástico-filme em contato. Mantenha a outra metade na panela para saborizar.

3 Para saborizar o creme que ficou na panela, junte nele quente, 1 barra de chocolate ao leite grande (150 g) picada ou duas pequenas de 80 g cada e mexa com um fouet para dissolver bem. Cubra com plástico-filme em contato e reserve para amornar.

1 Para a montagem da sobremesa, tenha disponíveis numa bancada: uma travessa refratária oval (25 cm x 17 cm x 5 cm de altura), 1 pacote de bolacha de maisena, 2 caixas de Bis (cada um picado em 4 partes), 150ml de leite integral (para molhar as bolachas) e os dois cremes (branco e de chocolate).

2 Adicione uma parte do creme de chocolate no fundo da travessa, espalhe para nivelar, e em seguida faça uma camada com as bolachas de maisena levemente umedecidas no leite.

3 Por cima das bolachas, espalhe uma parte do creme branco, seguido de mais uma camada de bolachas, depois a metade da quantidade de Bis cortado, em seguida, mais creme de chocolate, aliando para nivelar, então vem a última camada de bolachas e a última camada do creme branco, alisando para nivelar.