Que tal aprender a fazer este encantador pavê crocante, do Canal Tata Pereira, uma receita que viralizou na internet e fica divina? Perfeito para a sobreme
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• 100 g de chocolate meio amargo picado ou em moedas
• 300 g de biscoitos maisena
• 2 caixinhas de creme de leite; mínimos 15% de gordura (totalizando 400 g)
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 latas de leite condensado integral (totalizando 790 g)
• 200 ml de leite integral
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2 Em uma panela ainda com o fogo desligado, coloque: 2 latas de leite condensado integral, 2 caixinhas de creme de leite; mínimos 15% de gordura e 200 ml de leite integral.
3 Misture e leve ao fogo, mexendo sem parar até dar uma leve engrossada, lembrando que após esfriar, ele vai ganhar mais consistência.
1 Despeje a metade deste creme numa tigela e junte 100 g de chocolate meio amargo picado ou em moedas, misturando até derreter completamente.
2 Aguarde esfriar completamente para prosseguir com a receita, reservando.
3 Na outra metade que ficou na panela, coloque 1 colher (café) de essência de baunilha e misture bem, deixando esfriar também.
1 Em uma travessa refratária oval faça uma camada de creme branco já frio, depois umedeça biscoitos maisena no leite e disponha sobre o creme, repetindo as camadas até quase finalizar.
2 Faça uma camada com a metade do creme de chocolate reservado, monte mais uma última camada de creme branco, a última camada de bolacha e finalize com a última camada de creme de chocolate, espalhando para nivelar.
3 Leve à geladeira e mantenha, por, pelo menos, 2 horas para depois continuar com a receita.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.