Pensa numa sobremesa que reúne a cremosidade com a crocância e o resultado é um explosão de sabor e textura inigualáveis. Confira o passo a passo dessa rec
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• 350 gramas de doce de leite
• 200 gramas de amendoim sem sal
• 200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de pasta de amendoim
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• Biscoito maisena o quanto baste
• Leite para umedecer os biscoitos
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2 Na batedeira coloque a pasta de amendoim, o leite condensado, a manteiga, e bata bem por 5 minutos até homogeneizar e obter um creme encorpado.
3 Adicione o creme de leite, e bata por mais 3 minutos para incorporar.
1 Coloque uma camada desse creme num refratário retangular e cubra com uma camada de biscoito maisena umedecido no leite.
2 Repita essas camadas até preencher o refratário mas a última camada deverá ser de creme. Cubra com plástico filme e leve para gelar por algumas horas.
3 Numa panela coloque o amendoim triturado no processador ou liquidificador, adicione o açúcar, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até caramelizar e obter uma mistura crocante.
1 Retire o refratário da geladeira, disponha o doce de leite em colheradas, espalhando delicadamente, e finalize com o crocante de amendoim.
2 E agora se delicie com esse incrível pavê de amendoim!
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