O pavê de paçoquinha é uma sobremesa deliciosa que reúne a crocância e o sabor marcante do amendoim com a doçura do creme, e o resultado é uma gostosura de
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• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 pacote de biscoito maisena
• Leite para umedecer os biscoitos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 8 paçocas tipo rolha
• 3 colheres (sopa) de maisena
• Paçocas para decorar
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2 Numa panela coloque o leite, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione o leite condensado, o creme de leite, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
1 Coloque as paçocas esfareladas, mexa para agregar, e retire do fogo.
2 Num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoito umedecido no leite.
3 Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme.
1 Decore toda a borda com paçoca esfarelada, coloque 2 paçocas inteiras no centro, e leve para gelar por 3 horas.
2 Retire da geladeira e sirva esse espetacular pavê de paçoquinha!
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