Se você soubesse o sucesso que é esse pavê mesclado você faria agora mesmo na sobremesa de hoje. É uma receita simples de fazer e fica perfeita. Para quem
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• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• ¼ de xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de essência de baunilha
• 2 barras de chocolate branco
• ½ caixa de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
• 30g de chocolate meio amargo
• ½ xícara (chá) de cacau em pó
• 100g de biscoitos champanhe
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2 Em uma panela, coloque o amido de milho e o leite e misture para dissolver bem.
3 Adicione o leite condensado e misture mais.
1 Ligue o fogo alto, misture sem parar até engrossar.
2 Desligue o fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite fresco e misture bastante.
3 Transfira metade dessa mistura em uma tigela, acrescente a essência de baunilha e misture até homogeneizar.
1 Em outra tigela, coloque a outra metade desse creme e acrescente o chocolate em pó (50%) e misture até homogeneizar. Reserve os 2 cremes.
2 Em um refratário, forre com uma camada bem fina do creme de chocolate, faça uma camada com o biscoito champanhe banhados no leite, coloque umas colheradas de creme de chocolate, umas colheradas do creme de baunilha, espalhe bem, mais uma camada de biscoito champanhe banhados no leite e repita a camada com as colheradas de creme de chocolate e de baunilha e espalhe bem.
3 Em um recipiente, coloque o chocolate branco picado e ½ caixinha de creme de leite, misture bem e aqueça no micro-ondas por 30 segundos e misture mais até derreter por completo.
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