Pé de moça macio e delicioso: o melhor doce de amendoim que já fiz

🍳 Receitas Todos em sua casa vão adorar este espetacular pé de moça, do Canal Isamara Amâncio, um docinho irresistível para saborear em qualquer ocasião! Macio e deli Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (chá) rasa de fermento químico em pó ✓ 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ✓ açúcar demerara ou açúcar cristal fino (para finalizar) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado ✓ 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e sem sal ✓ ½ xícara (chá) de açúcar refinado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 caixinha de leite condensado (395 g) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Leve uma panela ao fogo médio com 2 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado e vá misturando com uma espátula até derreter. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Feito isso, junte 2 colheres (sopa) rasas de manteiga, misturando até derreter. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Nesse ponto, entre com 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e sem sal e ½ xícara (chá) de açúcar 2 refinado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture bem e vá cozinhando sem parar de misturar até desgrudar do fundo da panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Inclua 1 colher (chá) rasa de fermento químico em pó e continue cozinhando e misturando por uns 3 minutos, até o doce soltar sozinho 2 das laterais da panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Desligue o fogo e continue misturando até o doce ficar opaco, mais pesado e solto da panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Transfira o doce para uma assadeira retangular já untada com manteiga, formando um quadrado. 2 Você pode untar suas mãos com manteiga e ajeitar, ou use as costas de uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Após esfriar por uns 8 minutos, corte em pedaços do tamanho que desejar e finalize passando no açúcar demerara ou açúcar cristal fino. Abrir receita completa

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