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Peito de frango assado macio e suculento para você preparar no ano novo

Que tal preparar uma refeição rápida, deliciosa e prática para a família? Este peito de frango assado fica temperado na medida certa, você assa inteiro no

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Ingredientes • parte 1

✓1 peito de frango grande, sem osso
✓3 colheres (sopa) de requeijão cremoso + 1 colher (sopa) para as batatas
✓pimenta-calabresa (a gosto)
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Ingredientes • parte 2

✓curry (a gosto)
✓páprica doce (a gosto)
✓sal (a gosto)
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Ingredientes • parte 3

✓tiras médias de bacon com o courinho
✓palitos de dentes
✓um fio generoso de azeite
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Ingredientes • parte 4

✓batatas descascadas e cortadas em meias-luas (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Numa vasilha, coloque: o requeijão cremoso, a pimenta-calabresa, o curry, a páprica doce e o sal, misturando bem para formar uma
2pastinha.
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Modo de preparo • parte 2

1Deixe reservada.
2Com uma faca afiada, faça cortes na parte de cima do peito de frango, de ambos os lados.
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Modo de preparo • parte 3

1Com o auxílio de uma colher, preencha esses cortes com a pastinha reservada e depois, em cada um, introduza uma tira média de bacon,
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Modo de preparo • parte 4

1com a parte do courinho virada para cima, prendendo com palitos de dentes, para firmar.
2Acomode o frango numa assadeira e espalhe o restante da pastinha por cima.
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Modo de preparo • parte 5

1Na vasilha onde estava a pastinha, ponha: um fio generoso de azeite, 1 colher (sopa) de requeijão, páprica doce e pimenta-calabresa a
2gosto, mexendo bem.
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Modo de preparo • parte 6

1Passe essa pastinha nas batatas.
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Modo de preparo • parte 7

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 260°C, por cerca de 45 minutos.
2Sirva e aproveite seu apetitoso peito de frango assado!
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Modo de preparo • parte 8

1Bom apetite!
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