O peito de frango é um dos cortes mais versáteis e populares da culinária. Muita gente ama, rico em proteínas, de preparo rápido, pode ser grelhado, assado
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de creme de leite
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo
• 1 peito de frango sem osso cortado em cubinhos
• Chimichurri a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Manteiga a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Tomate em rodelas a gosto
1 Numa frigideira untada com manteiga, coloque os cubinhos de peito de frango, leve em fogo médio e deixe fritar bem até ficar dourado. Retire do fogo e reserve.
2 Coloque numa tigela os ovos, o sal, a pimenta do reino, o chimichurri, a farinha de trigo, o creme de leite e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione o cheiro verde, mexa bem, despeje essa mistura sobre o frango na frigideira, disponha as rodelas de tomate, leve em fogo médio, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.
1 Retire do fogo, disponha num prato e sirva esse incrível peito de frango!
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