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Peito de frango recheado ao molho gratinado no forno uma delícia simples e barata de preparar

Essa receita de peito de frango recheado é um verdadeiro espetáculo e com certeza vai deixar todo mundo em casa com água na boca. O recheio é uma delícia,

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Ingredientes • parte 1

✓4 peitos de frango pequenos e desossadossal a gosto
✓2 dentes de alho amassadospimenta-do-reino a gostosuco de ½ limão
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Ingredientes • parte 2

✓400g de muçarela raladafarinha de trigo q. b.1 colher de sopa de amido de milho
✓2 ovos farinha de rosca q. b.molho de tomate a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Tempere o frango com sal, alho, pimenta-do-reino e limão.
2Deixe marinar por 1 hora.
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Modo de preparo • parte 2

1Em seguida, corte cada peito de frango lateralmente, de modo a abrir abrir espaço para o recheio.
2Adicione muçarela ralada em cada peito de frango.
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Modo de preparo • parte 3

1Em um prato, adicione farinha de trigo e uma colher de amido de milho.
2Noutro prato, adicione a farinha de rosca e uma colher de amido de milho.
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Modo de preparo • parte 4

1Em um terceiro prato, adicione os ovos e bata bem.
2Empane os peitos de frango recheado passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
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Modo de preparo • parte 5

1Frite em óleo quente, até dourar.
2Forre uma travessa com molho de tomate e acomode o frango recheado.
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Modo de preparo • parte 6

1Espalhe mais molho de tomate a gosto.
2Por cima, adicione o que sobrou da muçarela.
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Modo de preparo • parte 7

1Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.
2Retire do forno e sirva esse espetacular peito de frango recheado!
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Modo de preparo • parte 8

1Bom apetite!
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