Peito de frango recheado bem molhadinho e suculento para almoço da sua família

🍳 Receitas Todos vão amar esse saboroso e diferenciado peito de frango recheado, do Canal Carla Tataro, que fica divino e vai deixar um gostinho de quero mais! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 colheres (chá) rasas de sal ✓ 1 colher (chá) rasa de páprica defumada ✓ 1 fio generoso de azeite de oliva Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 kg de filé de frango em bifes ✓ 1 colher (chá) de colorau ✓ 5 dentes de alho amassados Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ um pouco de vinagre ✓ orégano (a gosto) ✓ 2 colheres (sopa) de mostarda Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ uma ponta da colher (chá) de pimenta-do-reino Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Após higienizar os filés de frango, adicione-os numa recipiente e tempere com: 2 colheres (chá) rasas de sal,1 colher (chá) rasa de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 páprica defumada, um fio generoso de azeite, uma ponta da colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de colorau, 5 dentes de alho Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 amassados, 2 colheres (sopa) de mostarda, orégano a gosto e um pouco de vinagre. 2 Em seguida, misture muito bem com as mãos para agregar os temperos e envolver todos os filés. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Para rechear, adicione um desses filés temperados num prato e coloque numa das extremidades: um palito de pimentão, um palito de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 cenoura, um pedaço de cebola e um palito de muçarela. 2 Enrole bem apertadinho e transfira para um recipiente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Repita esse processo para preparar todos os rolinhos de frango, reservando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Na sequência, disponha as 4 batatas sem a casca, cortadas em rodelas médias, em uma assadeira retangular (28 cm x 22 cm) e tempere-as Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 com sal, pimenta-do-reino, orégano, páprica defumada, regando-as com um fio generoso de azeite. 2 Misture bem com as mãos para absorver os temperos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Espalhe bem essas batatas no fundo da assadeira, formando uma “caminha” e acomode todos os rolinhos de frango sobre elas, dispondo um 2 ao lado do outro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Cubra a assadeira com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento)e leve para assar em forno pré-aquecido a 250 °C, por 2 meia hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Após esse tempo, remova o papel-alumínio, espalhe meio sachê de molho pronto de tomate por cima dos filés e volte para o forno, mas Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 reduza a temperatura do forno por 180 °C, por mais meia hora. 2 Se juntou muita água na assadeira, retire um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 Decorrido esse tempo, tire novamente do forno, cubra com 150 g de muçarela ralada e leve ao forno a 180 °C, por mais 10 minutinhos. Abrir receita completa

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