Essa receita de peito de frango recheado combina com uma boa macarronada ou com um arroz branco fresquinho. Fica maravilhoso, molinho, molhadinho e desmanc
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• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitadinha de sal
• 2 peitos de frango
• Queijo parmesão (a gosto)
• 2 ovos
• 2 sachê de molho de tomate pronto
• 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 litro de óleo (para fritar)
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2 Faça um corte no meio dos peitos de frango e recheie-os com muçarela ralada.
3 Passe sal nos peitos de frango.
1 Em 3 recipientes, coloque a farinha de rosca e no outro a farinha de trigo e no outro o ovo e o leite e bata bem.
2 Passe os peitos de frango na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e leve-os para fritar na panela com óleo quente.
3 Coloque-os em uma travessa com metade do molho de tomate pronto no fundo, polvilhe muçarela ralada por cima, cubra com o restante do molho de tomate pronto e acrescente mais muçarela ralado por cima.
1 Leve ao forno a 180ºC por 10 a 15 minutos e então se delicie com esse peito de frango recheado que é uma tentação!
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