Esse peito de frango recheado é uma pedida diferenciada para variar o cardápio e surpreender a quem amamos. Uma combinação especial de frango crocante por
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• 200 g de queijo muçarela
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 700 g de peito de frango sem osso
• alho em pó (a gosto)
• 150 g de presunto
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2 Corte os peitos de frango de forma que fiquem um bifão. Uma dica é corta-lo ainda congelado.
3 Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó, passando em ambos os lados.
1 Coloque o plástico filme na tábua, coloque por cima o peito de frango e cubra com um plástico. Em seguida bata com um martelo culinário para deixa-lo mais fino. Repita o processo com todos os filés.
2 Recheie os filés com muçarela e presunto, e enrole-os com auxílio do plástico filme.
3 Leve ao freezer por 40 minutos aproximadamente.
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