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Peito de frango recheado no forno que fica delicioso para servir no jantar em família

Essa versão de peito de frango recheado que o canal Helena receitas está nos ensinando, fica incrivelmente saborosa, e é perfeita para servir como prato pr

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Ingredientes

✓80 gramas de linguiça calabresa
✓80 gramas de bacon
✓150 gramas de mussarela ralada
✓800 gramas de filé de frango
✓4 dentes de alho
✓1 cebola
✓1 tomate
✓1 cenoura ralada
✓3 colheres(sopa) de requeijão
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Modo de preparo 1

1Coloque os filés de frango numa vasilha, tempere com sal, açafrão, páprica defumada, curry, suco de limão e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango. Deixe marinar por alguns minutos.
2Numa panela coloque a banha ou o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o bacon picado e deixe fritar.
3Acrescente a calabresa picada, frite um pouco mais, coloque a cebola e o alho picados e deixe refogar.
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Modo de preparo 2

1Coloque a cenoura ralada, a tomate picada, o milho verde, o sal, a páprica defumada, o orégano, mexa bem e refogue um pouco.
2Adicione a ervilha fresca, o cheiro verde, o requeijão cremoso, misture bem, deixe refogar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3Pegue um filé marinado, disponha na bancada, coloque uma porção de recheio, enrole como um rocambole.
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Modo de preparo 3

1 Faça isso com o restante dos filés, disponha num refratário, um ao lado do outro, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos.
2Adicione a mussarela ralada ( 100 gramas) no restante de recheio que sobrou e misture bem para agregar.
3Retire os filés do forno, remova o papel alumínio, e disponha uma porção do recheio + mussarela sobre cada rolinho de filé e polvilhe com o restante da mussarela.
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