Esse peito de frango recheado é a opção perfeita para servir no seu almoço e com isso agradar toda a família. Com um molho saboroso, recheado com bastante
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• 1 peito de frango inteiro sem osso
• 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado
• 1 ovos inteiros
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 2 sachês de molho de tomate
• queijo parmesão ralado a gosto
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2 Separe o peito de frango em duas metades e, com cuidado, faça um corte ao meio, mas sem atravessar, como se estivesse cortando um pão.
3 Recheie as bandas de peito de frango com metade do queijo muçarela ralado.
1 Tempere o frango com o sal na parte externa e reserve.
2 Em uma tigela, coloque os ovos, o leite e o sal e bata bem até ficar homogêneo.
3 Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e em uma terceira tigela coloque a farinha de rosca.
1 Empane o frango passando na farinha de trigo, mas mistura de ovo e leite e na farinha de rosca.
2 Frite cada parte do peito de frango em óleo quente até dourar bem dos dois lados e reserve.
3 Em um refratário, coloque metade do molho de tomate, o frango, o restante do queijo muçarela e o restante do molho de tomate.
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