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Peito de frango recheado simples e prático que fica suculento e perfeito para o almoço do dia a dia

Esse peito de frango recheado é uma receita digna de chef. O peito de frango fica suculento na medida certa, a casquinha crocante e o queijo gratinado para

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara (chá) de farinha de trigo
✓1 pitadinha de sal
✓2 peitos de frango
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Ingredientes • parte 2

✓Queijo parmesão (a gosto)
✓2 ovos
✓2 sachê de molho de tomate pronto
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Ingredientes • parte 3

✓2 xícaras (chá) de muçarela ralada
✓1 xícara (chá) de farinha de rosca
✓1 litro de óleo (para fritar)
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Modo de preparo • parte 1

1Comece cortando o peito de frango ao meio, como se tivesse cortando pão.
2Cuidado para não separar as duas partes.
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Modo de preparo • parte 2

1Nessa abertura coloque a muçarela ralada, feche bem e tempere com sal.
2Para empanar prepare uma tigela com ovo batido com leite e sal.
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Modo de preparo • parte 3

1Outra tigela com farinha de trigo e outra com farinha de rosca.
2Empane o peito de frango no trigo, depois passe no ovo batido e pro fim passe na farinha de rosca.
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Modo de preparo • parte 4

1Em uma panela com óleo frite o peito de frango até que esteja douradinho.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do óleo e coloque em um refratário forrado com molho de tomate.
2Por cima do peito de frango espalhe mais molho de tomate e salpique o queijo parmesão ralado.
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Modo de preparo • parte 6

1Leve ao forno pré-aquecido á 180° por 15 minutos.
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