Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar, uma refeição que traga frescor e elegância à mesa. Essa receita de peixe assado que o canal Arte
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• 1 peixe tilápia limpo e higienizado
• Suco de 2 limões
• 3 dentes de alho
• 3 cebolas
• Sal a gosto
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2 Coloque o peixe numa travessa, corte em fatias, de ambos os lados, mas só até a espinha do peixe, para que o tempero penetre bem.
3 Disponha o peixe numa assadeira retangular, forrada com uma “caminha” de cebola em rodelas.
1 Numa tigelinha adicione o alho triturado, o sal, o suco dos limões, misture bem, despeje sobre o peixe para envolver totalmente o tempero.
2 Passe o tempero também na parte interna do peixe e coloque algumas rodelas der cebola.
3 Cubra com papel alumínio, asse por 50 minutos a 180 graus. Retire o papel alumínio, e deixe terminar de assar até secar todo o liquido que se formou e o peixe ficar crocante e dourado.
1 E o peixe assado mais perfeito do mundo ficou pronto!
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